Hanfsamenmehl, 250g

Hanfsamenmehl, 250g
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Bio HANFSAMENMEHL proteinreich- teilentölt - glutenfrei - Ideal zum Backen sowie als... mehr
Produktinformationen "Hanfsamenmehl, 250g"

Bio HANFSAMENMEHL
proteinreich- teilentölt - glutenfrei

- Ideal zum Backen sowie als Rohzutat
- reich an pflanzlichem Eiweiß
- von Natur aus laktosefrei und vegan
- protein- & ballaststoffreich
- glutenfrei
- kohlenhydratreduziert2)

Hanfsamenmehl passt perfekt in Brot, Gebäck, Kuchen, Kleingebäck uvm. Ideal auch in Müsli, Smoothies, Porridge und Protein-Shakes (1 EL in 500ml Flüssigkeit), zum Verfeinern von Salaten und Dressings, zum Abbinden von Saucen und Suppen sowie für eine würzige, glutenfreie Knusper-Panier.

Beim Backen können ca. 10% Getreidemehl durch Hanfsamenmehl ersetzt werden. Bei Bedarf empfehlen wir, die Flüssigkeitsmenge des Rezepts etwas zu erhöhen, bis der Teig die gewünschte Konsistenz aufweist. 

Für unser Hanfsamenmehl werden erntefrische geschälte Hanfsamen schonend gepresst, teilentölt und fein vermahlen. Es ist vielseitig verwendbar und verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Hanfsamenmehl ist eine schmackhafte, pflanzliche Eiweißquelle und zugleich arm an Kohlenhydraten2). Besonders gut für die Low Carb-, vegetarische und vegane Küche geeignet. Eine ausgezeichnete Alternative zu glutenhaltigen Mehlsorten. 

Inhalt: Hanfsaat1) geschält, teilentölt und gemahlen (max. 5% Schalenanteil möglich)
Trocken und verschlossen, vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Sorgfältig abgefüllt in Österreich!
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1) aus kontrolliert biologischem Anbau
2) Im Vergleich mit herkömmlichem Mehl im Durchschnitt 95% weniger Kohlenhydrate

 

NÄHRWERTE per 100g
Energie: 1414 kJ / 340 kcal
Fett: 11,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
- davon Zucker: 3,4 g
Ballaststoffe: 33,6 g
Eiweiß: 39,7 g
Salz: < 0,01 g

Allergeninformation: keine Allergene enthalten

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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